Misture a páprica, o alho, a cerveja, o molho inglês,
a mostarda, tomilho, o suc de limão e o açucar mascavo.
Coloque os bifes na marinada, virando-os para envolvê-los bem.
Deixe marinar por 2 a 3 horas ou de véspera, na
geladeira. Retire da marinada e grelhe na churrasqueira.
Coe o molho restante e leve ao fogo, engrossando com a farinha de trigo. Sirva com as rodelas de cebola grelhadas.
Rendimento: 4 a 5 porções |
